送礼佳品咸鸭蛋礼盒服务至上 回味源蛋类食品

广州回味源蛋类食品有限公司是一家***的咸蛋黄、蛋清、蛋黄馅等蛋制品研发、生产、销售、服务多元一体化的创新型企业，联系我司你可以了解到：食品专用咸蛋清批发、多油海鸭蛋多少钱、奋斗者品牌海鸭蛋多少钱一盒、海鸭蛋批发厂商、珠游记海鸭蛋多少钱一盒、海鸭蛋批发厂家、蛋黄沙价格等的信息。

为什么海鸭蛋这么多油

海鸭蛋蛋黄里的“油”是蛋中原来就有的。鸭蛋蛋黄中的脂肪含量高达30%，也就是说，蛋黄的三分之一是由脂肪组成。在鲜鸭蛋的蛋黄中，蛋白质与脂肪能均匀地混合成乳状液，脂肪分散成很小的油滴，并且每个小油滴外面由蛋白质和水膜包裹着，这样就看不到油，也尝不出来了。一旦经过腌制，蛋白质发生盐析现象，缓慢地变性凝固，脂肪就从中释放出来，由小油滴聚集为油液，再经烤熟后，就能看到蛋黄出油了，又油又沙，但不油腻。经过腌制和烤制的海鸭蛋，蛋白是淡茶色的。送礼佳品咸鸭蛋礼盒

联系广州回味源蛋类食品有限公司可以为你提供：流油海鸭蛋什么牌子好、袋装蛋黄沙厂家、营养海鸭蛋批发价格、批发海鸭蛋什么牌子好、特产海鸭蛋价格、冷冻咸蛋清批发、大号海鸭蛋批发厂家、批发咸蛋清价格、礼盒海鸭蛋品牌、海鸭蛋批发工厂等的信息。

海鸭蛋和咸鸭蛋的6个区别。

1、鸭蛋不同

普通咸鸭蛋选用的是以饲料为主食的鸭所产的蛋。海鸭咸蛋选用的是散养在广西北部湾红树林海域的海鸭所产的蛋。每次退潮后，红树林里总会滞留很多的小鱼、小虾、小蟹、小海螺等海洋生物，这些高蛋白天然饵料就变成了海鸭的美餐。送礼佳品咸鸭蛋礼盒

2、腌制工艺不同

普通咸鸭蛋用盐水腌制。海鸭蛋用含有丰富矿物质的红色海泥或黑色海泥腌制。

3、制熟工艺不同

普通咸鸭蛋用水煮熟。海鸭蛋用明火经5—6小时烘烤而熟，又因烤制火候不同，可烤制出蛋黄多油和蛋黄起沙两种味。

4、外观区别

海鸭蛋体积小，摇晃起来非常饱满，其蛋黄比普通鸭蛋的蛋黄要大，并且较红，普通鸭蛋一般是***的蛋黄，而海鸭蛋却是红心的。

5、口感区别

海鸭蛋腥味小，蛋黄颜色与普通鸭蛋有较明显的差别。三个字概括：【香】【油】【沙】。

6、营养区别

在蛋类产品中，鸭蛋的蛋磷脂含量更大，而且鸭蛋中的海鸭蛋含的更多，是我们***的首要选择，海鸭蛋的价格会比普通鸭蛋贵点，但营养价值也更加高，海鸭蛋更加适合孕妇，儿童，及老年人***之用。因此，海鸭蛋价格也高于普通鸭蛋。送礼佳品咸鸭蛋礼盒

广州回味源蛋类食品有限公司的产品经过传统工艺精心加工而成，色香味俱全，深受、食品生产企业的一致认可与好评，联系我司可以为你提供：流油海鸭蛋批发厂家、咸蛋清批发价格、回味源海鸭蛋多少钱一盒、回味源正宗海鸭蛋多少钱一个、正宗海鸭蛋品牌、奋斗者品牌海鸭蛋批发、批发海鸭蛋多少钱一个等的信息。

海鸭蛋与普通鸭蛋的区别

海鸭蛋与普通鸭蛋的区别主要表现为：蛋黄晶红、***紧密，能插牙签而不倒！立体感很强、非常招人喜爱；

海鸭蛋其蛋清也是非常粘稠，打出来的蛋清能拉得比面条还长！其营养价值也是极高，吃起来的口感也是味美鲜香，是一般的鸡蛋和鸭蛋类所不能比拟的。根据***食品检测权l威部门测定，海鸭蛋中富含钙、碘锌、硒、铁、镁、钾等多种微生物及***所需的***、氨基酸和丰富的卵磷脂。

卵磷脂被称为“脑黄金”，是***第二营养素，海鸭蛋中蛋黄卵磷脂含量尤其丰富,每100克海鸭蛋中含有卵磷脂4056mg,比100克牛奶中所含卵磷脂高50倍比普通鸡蛋高6倍。因此，***l电视l台科技苑栏目也曾经拍专题片特别报导过这种绿色有机健康食品--海鸭蛋。送礼佳品咸鸭蛋礼盒

对于孕、产妇人群来说食用海鸭蛋，其中的蛋黄卵磷脂可以促进大脑***系统与脑容积的增长，使宝宝更聪明。每天一枚海鸭蛋，儿童成长所需要的钙质、蛋白质、微量元素基本可以满足。对于老年人来说长期食用可以减缓***衰l退的进程，预防老年chi呆的发生。同时还可以软化清理血管、减缓和预防糖l尿病发生。

除此之外食用海鸭蛋还对***具有***润肤、滋l阴清l肺、益脑 增智和降l血l脂、防甲l亢等***，实为一种不可多得的老少皆宜的来自大自然的天然滋补食品。送礼佳品咸鸭蛋礼盒

海鸭蛋不仅个个富得流油，口感香淳，还非常健康营养！