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富到流油的“海鸭蛋”，到底是怎么做出来的？

相信很多朋友都吃过咸鸭蛋吧，想要评价咸鸭蛋好不好吃，***重要的一个标准就要流沙流油。前段时间，网上全部都是央视“***”海鸭蛋的新闻，这个海鸭蛋富到流油，那么海鸭蛋到底是怎么制作出来的呢？下面就为大家介绍一下海鸭蛋。

前段时间央视的《每日农经》里面，就报道了一个关于海鸭蛋的新闻，海鸭蛋礼盒供应，这个海鸭蛋是广西红树林的海鸭蛋，海鸭蛋礼盒，主要是为了宣传当地特色的食品，但是经过央视报道之后，这个海鸭蛋一下子成为了热门产品，3天就卖出了10多万枚。这个海鸭蛋的外表和普通的咸鸭蛋并没什么区别，但是它的蛋黄一戳就流油，而且油亮亮的，蛋黄细腻沙软，醇香绵密，非常的鲜美，还有网l友说吃起来不比蟹黄差，这样的海鸭蛋大家想不想尝一尝？海鸭蛋礼盒

这个海鸭蛋是怎么来的呢？人们把鸭场安置在红树林旁边，每天把鸭子放到红树林里面，进行自然放养，鸭子们主要吃海里面的贝类、藻类、鱼、虾等食物，所以鸭子产下的鸭蛋营养丰富，里面的胆固醇含量比普通鸡蛋要高出50倍，这样肥的鸭蛋制作出来的咸鸭蛋，红油就非常的多。海鸭蛋礼盒

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一、为什么海鸭蛋价格高于普通鸭蛋

1、海鸭蛋养殖风险大，放养过程中鸭只损失率高。

2、放养海鸭的独特方式及自然条件的限制无法进行大规模、放养，相对而言于人工圈养、人工混合添加剂饲料喂的养殖方法，海鸭产蛋率低下而且不稳，放养成本相对居高。海鸭蛋礼盒

3、海鸭蛋为自然放养，无激l素、色素添加剂成分，天然有机、品质、品感风味俱佳。

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回味源教您有关海鸭蛋的知识

1:为什么蛋壳有两种颜色和烤出来为什么有些是茶色有些是白色

鸭蛋壳分为两种颜色，俗称绿壳蛋和白壳蛋，***主要的原因是鸭子的品种和***的问题，绿壳蛋的壳要比白壳蛋的壳厚一些，所以要比白皮蛋入味慢一些 因为白皮蛋要比青皮蛋咸一些，相比而言要比青皮蛋变色率要低一些，达到百分之八十到九十左右.海鸭蛋礼盒

2：蛋的保质期10个月为什么这么长

因为采用了真***装并且高温高压消毒所以能保质10个月，并且是没有添加任何防护剂的。

3：为什么有的蛋咸度不一

因为每个蛋的个体差异，有的蛋壳薄有的蛋壳厚，蛋壳薄在腌制过程中进盐量会比其他的蛋多，蛋壳厚的在腌制过程中进盐量少，送礼佳品海鸭蛋礼盒，因而导致个别蛋口感差异，我们公司生产的咸蛋其盐分含量都是***标准范围内，公司福利海鸭蛋礼盒，不会对身体有任何影响，并且盐都是正规途径有正规发l票的哦！我们只能尽量给客户提供咸度尽量淡的给大家的，并且如果腌制不过15天蛋黄会有白色颗粒的，所以必须要腌制15天以上，由于天气酞热也会导致蛋吸收盐分过快的哦！海鸭蛋礼盒

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