阳江海鸭蛋礼盒-回味源20年经验-海鸭蛋礼盒批发

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食用海鸭蛋的好处

听海边的渔民说，一个海鸭一天能吃掉1-2斤的海鱼虾蟹等天然饵料，一个海鸭蛋等于1-2斤海鲜的精华，所以海鸭蛋自带浓郁鲜香，比海鲜更鲜！

鸭农每天就会在海鸭出去觅食后，在寮里收每天新产的海鸭蛋，先剔除磕破的蛋。再对每个鸭蛋进行光照筛选，挑选出浑浊，散黄，海鸭蛋礼盒批发，黑黄的坏蛋，保证每一颗海鸭蛋的新鲜。海鸭蛋礼盒

新鲜的鸭蛋平时都不会单吃，总会选择腌制的手法盖住鸭蛋本身的腥味，只有这样才能让吃海鲜长大的海鸭蛋发挥优势，阳江海鸭蛋礼盒，吃不腻！

这枚海鸭蛋的卵磷脂含量是普通鸭蛋的6倍。卵磷脂被称为“脑黄金”，是***第二营养素，老人吃防止老年chi呆，儿童吃增强l***，老少皆宜。

每100克海鸭蛋中含有卵磷脂4056mg，比100克牛奶中所含卵磷脂高50倍。卵磷脂能起到延缓***、软化、清理血管、增强记l忆力的作用。海鸭蛋礼盒

2、每100克海鸭蛋中含蛋白质12.84克，含***必需的18种氨基酸总量高达11.53克。

3、海鸭蛋中还含有钙、磷、铁、锌、碘、镁、钾、硒等多种对***有益的微量元素和10多种***。

广州回味源蛋类食品有限公司占地面积超15000平方米，海鸭蛋礼盒报价，毗邻白云机场和火车北站，拥有蛋源地与物流链区域优势。 回味源实业旗下品牌包括“起沙出油！联系我司你可以了解到：正宗海鸭蛋批发、奋斗者品牌海鸭蛋批发厂家、海鸭蛋多少钱一个、烤海鸭蛋批发价格、特产海鸭蛋批发厂家、新鲜海鸭蛋价格、咸蛋清批发等的信息。

海鸭蛋是什么？

说到海鸭蛋，那是营养丰富，与新鲜的鸭蛋所含的营养并无多大的区别，含有蛋白质、氨基酸、丰富的钙，还含有磷脂、***A、***B2、***B1、***D、钾和铁等营养物质，具有良好的滋l阴、清l肺、丰肌、泽肤等***，适合夏天食用。海鸭蛋礼盒

吃海鸭蛋***好吃的要属海鸭蛋黄，蛋黄特别的香，香到流油，翻砂、红亮的蛋黄，色、香、味俱全，十分的诱人，直叫人垂涎欲滴。而且还可以用蛋黄做出各种美食，可以煲蛋黄粥、蛋黄月饼、蛋黄焗南瓜等。

说到鸭蛋黄流油，相信许多人都很疑惑，那么，海鸭蛋黄的油到底从何而来？其实，是腌制的过程中从蛋黄中把油逼出来的。海鸭蛋黄出现流油现象，不是偶然事件，而是正常现象，只要你操作的方法正确，保证腌出的鸭蛋个个流油。

鸭蛋黄之所以流油，与其成分构成是分不开的，鸭蛋黄中含有蛋白质和脂肪，蛋白质占2/3，其余都是脂肪，在鲜鸭蛋蛋黄中，蛋白质能把脂肪均匀的分散成很小很小的油滴，那为什么我们平时看不到呢？这是因为蛋白质是一种很好地乳化剂，它可以与油滴均匀的混合在一起，肉眼根本看不见的。海鸭蛋礼盒

鲜鸭蛋用盐腌制的过程中，盐分***蛋内，盐可以降低蛋白质在水中的溶解度，使蛋白质沉淀出来，这个过程***术语叫“盐析”。作为乳化剂的蛋白质被“盐析”以后，会缓慢地变凝固，使那些原来分散的小油滴，重新相互凝聚，变成了大油滴，就形成了蛋黄油。盐的浓度越高，腌的时间越长，流油效果就更加明显。

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回味源为你解答海鸭蛋有无营养价值

海鸭的养殖风险大，这是因为海鸭都是生活在海滩和红树林里面，会遇到各种各样的海边极端天气，比如台风雨，导致有些海鸭掉群失踪，或者因为海浪的袭l击无法游回岸边，而且海鸭是放养在外面的，相对于传统的人工圈养，人工混合添加剂饲料喂的养殖方法，海鸭的生长周期相对较长，而且海鸭的产蛋率也没有那么的稳定，通常都是在野外的环境下产蛋，需要人工去巡查捡鸭蛋，以上种种因素，导致海鸭的放养成本相对居高，导致海鸭蛋的进一步稀少，海鸭蛋天然绿色、品质、品感风味俱佳，为大众所崇尚，供不应求。海鸭蛋礼盒

海鸭蛋蛋黄晶红，味美鲜香，海鸭蛋不仅味道上是一l流的，它的营养价值也是十分丰富的。每次退潮，海滩和红树林里就会有很多的小鱼小虾遗留下来，海鸭通常都是采食这些食物，这些食物都是高蛋白的天然营养食物，经常食用海鲜，导致海鸭体肥蛋大，所含的营养元素丰富。海鸭蛋含量***多的营养元素就是卵磷脂，海鸭蛋中的卵磷脂含量是牛奶中所含卵磷脂的五十倍，含量不可谓不高，卵磷脂能起到延缓***，软化血管，增强l***的作用，十分适合老人食用，还能对***起到增长智力的作用，所以也适合孕妇食用，能让生出来的宝宝更加的聪明。海鸭蛋还有着分解油脂，降低胆固醇的作用，一定程度上能够帮助***降低血液中的油脂含量，促进血液循环，所以海鸭蛋也十分适合三高人群食用，是一道十分不错的食疗食物。海鸭蛋礼盒