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| 所在地区： | 广东 广州 |
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戴建国 先生
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发布时间：2020-07-16 22:40:11
回味源现有各类蛋类食品，包括咸蛋黄、咸蛋清、烤海鸭蛋，咸蛋清有：食品专用咸蛋清、热狗专用咸蛋清、鱼丸专用咸蛋清、浓缩咸蛋清、冷冻咸蛋清等。欢迎新老客户咨询！
咸蛋清搭苦瓜
食材：咸蛋清、苦瓜、蒜、味精;
步骤：
1、将准备好的咸蛋清加入三分之一的水，一起打散;
2、再将准备好的苦瓜去瓢切长薄片，将蒜拍扁去皮;
3、用锅煮水，水沸后加入盐，然后将苦瓜快速在锅中过水，这样可以去一去苦瓜的苦味;
4、再将之前准备好的加水打散的咸蛋清放入油锅炒;
5、再往油锅中放入蒜和苦瓜，一起炒匀;
6、然后放入一点味精即可，记住不用放盐喽，因为咸蛋清有一定的咸味了，再放盐可能会导致菜便得很咸;
7、然后可以滴几滴鸡汁(前提是你有，没有也没关系)这样一道美味的咸蛋清炒苦瓜就出锅啦!快尝尝吧，味道一定不错!
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