送礼佳品海鸭蛋礼盒-哈尔滨海鸭蛋礼盒-回味源长期供应

广州回味源蛋类食品有限公司长期与各科研院校***、行业泰斗共同探讨、钻研蛋制品制作工艺技术与技巧，使“回味源”品牌蛋黄品迅速从众多品牌中脱颖而出，成为行业中的佼佼者。在我司你可以了解到：珠游记海鸭蛋批发、海鸭蛋批发价格、海鸭蛋批发、海鸭蛋批发价格、海鸭蛋什么牌子好、海鸭蛋多少钱一个等的信息。

回味源——不是每个鸭蛋都叫做海鸭蛋

回味源的海鸭蛋经过海水海鲜滋养的海鸭蛋蛋体肥大、蛋心圆滑殷红，卵磷脂含量约为普通鸭蛋的6倍，哈尔滨海鸭蛋礼盒，而胆固醇含量则只有普通鸡蛋的一半，天然具有滑嫩鲜香、绵密起沙、少腥味的优势。

-02-传统工艺、手工制做

让它深受大众喜爱的原因在于它纯手工的制作方法：为保证海鸭蛋的品质，腌制前每一枚蛋都要使用专用光源检查，蛋壳上有裂纹或者蛋黄蛋白混在一起的问题海鸭蛋都会被舍弃。之后，甄选出的合格海鸭蛋会被加入合适比例海盐拌匀的黄泥悉心包裹住，绝l不使用工业盐、盐水浸泡及化学催熟，仅靠时间的积累和工人的经验去守候每一枚地道风味。海鸭蛋礼盒

黄泥腌制后，还要经过两三个小时的慢火低温烘烤，赋予了海鸭蛋别具风味的扑鼻焦香，烘烤过后的海鸭蛋蛋白不会过咸，蛋黄又格外松沙流油，是其它咸鸭蛋所没有的独特优势。可见食客拿到的每一枚北海烤海鸭蛋都是精挑细选、来之不易的佳品。

03-流油绵密、没有硬心

烤海鸭蛋的口感和风味是其他咸鸭蛋远远赶不上的。敲开青色的外壳，映入眼帘的是凝脂的蛋白、橘红的蛋黄和四溢的红油，交相辉映。吃在嘴里，涌动着咸鸭蛋黄中不可多得的面、沙、软、糯，每一寸都是如此，丝毫没有常见咸鸭蛋黄外软内硬的尴尬口感。口腔完全被细腻醇厚的质地以及浓郁的咸鲜香气所占据，让人欲罢不能。一颗流油起沙、咸香浓郁，堪比蟹黄的白粥伴侣，一口浸润着红油的绵密蛋黄，带给你前所l未有的满足感，足以丰富你一天的味蕾！海鸭蛋礼盒

广州回味源蛋类食品有限公司实业坐落于***有名的蛋鸭养殖基地，占地面积超15000平方米，毗邻白云机场和火车北站，拥有蛋源地与物流链区域优势。在我司你可以了解到：烤海鸭蛋品牌、多油海鸭蛋什么牌子好、烤海鸭蛋多少钱一个、新鲜正宗海鸭蛋多少钱一个、海鸭蛋价格、奋斗者共享品牌海鸭蛋批发厂家、奋斗者共享品牌海鸭蛋多少钱一盒等的信息。

回味源为你解答海鸭蛋的知识

海鸭蛋是不是自然咸

海鸭蛋不是自然咸的，也是淡的，送礼佳品海鸭蛋礼盒，只不过生产海鸭蛋的海鸭是在咸水里喂养的。我们所食用的咸的海鸭蛋也和咸鸭蛋一样是用盐和其他材料进行腌制之后才变咸的。食用海鸭蛋可以软化血管，提高l***，而且所含的胆固醇还只要鸡蛋的一半。这样不仅补充了营养，还不用担心发胖，简直是热爱美食又担心身体发胖的朋友的***爱。海鸭蛋礼盒

咸鸭蛋流油的秘密

制作的好的咸鸭蛋，蒸煮熟透之后，一切开蛋黄中就会流出很多油来。这些油是蛋中本身就有的。鸭蛋黄中脂肪的含量很高，和蛋白质混合在一起，变成了乳液状。经过特殊方式腌制后，然后烤熟，就能看到油了，而且蛋黄沙沙的，蛋白咸咸的，很好吃。

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回味源教您正宗海鸭蛋的小知识

1、海鸭蛋出油么？是熟的吗？

海鸭蛋基本每个都会出油，但也避免不了个别例外。海鸭蛋加热后，出油会更多哦。海鸭蛋也是咸蛋，是熟的，开袋即食。

2、蛋黄为什么会有黑圈？

海鸭是放养在红树林海边，每天吃海滩上的小鱼小虾小蟹等高蛋白海鲜，少数海鸭蛋会出现蛋白与蛋黄之间有黑圈情况，属于正常现象，请放心食用。海鸭蛋礼盒

3、为什么有些海鸭蛋的蛋白是茶色的？

正宗红树林海鸭蛋，由于特殊腌制工艺和特殊烤制工艺，因此有些蛋白不是纯白色，有的淡黃色或茶色，这样水份少，吃起来才有Q弹的感觉，也有利于蛋品的保存！

4、为什么有的蛋比较咸，端午送礼海鸭蛋礼盒，有的蛋比较淡？

每个海鸭蛋的蛋壳厚度是有少许差异的。有些蛋壳比较厚，在腌制过程中进盐量会比较少，而有些蛋壳比较薄，在腌制过程中进盐量会比较大。从而导致海鸭蛋的咸度会有些许差异，是不影响食用的。海鸭蛋礼盒